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Bio Hanfmehl 500 Gramm Zum Produkt

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Beschreibung:

Hanfmehl feinvermahlen aus kontrolliert biologischem Anbau BIOLAND- UND ROHKOST-QUALITÄT!
Das Mehl aus der Speisehanf-Saat ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack und dient als wertvoller Eiweiß-Lieferant.
Hanfmehl besitzt einen hohen Anteil an Ballaststoffen.

Man ersetzt 8-10% des Getreidemehles durch Hanfmehl und verfährt wie üblich. Auch zum Abbinden von Suppen und Soßen eine gesunde und schmackhafte Alternative!
Bio Hanfsamen sind grundsätzlich frei von Gluten, jedoch sind Spuren von Gluten möglich durch Fremdsamen (z.B. Weizenkörner oder andere Geteidekörner).

Herkunft: Deutschland, Bioland
Hergestellt in Deutschland

Inhalt: 500g





Produktdaten
Durchschnittl. Nährwerte
Ernergiewert :   1253 kJ /303 kcal
Fett :   8,1 g
davon
gesättigte Fettsäuren :   0,9 g
einfach ungesättigte Fettsäuren :   0,9 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren :   5,4 g
Cholsterin :   0,0 g
Kohlenhydrate :   3,1 g
davon Zucker :   3,1 g
Ballaststoffe :   49,0 g
Eiweiß :   29,9 g
Salz :   0,04 g

Fragen zum Produkt
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 Frage von : M.
Warum ist der Eiweißgehalt vom Hanfmehl mit 28% geringer als der von den gesch. Hanfsamen mit 34%? Das Hanfmehl ist doch gemahlener Presskuchen von der Ölherstellung, oder? Dann müssten beim Mehl alle Nährstoffe außer dem Fett einen höheren Wert gegenüber den Samen haben.
Antwort von: info@hanf-natur.de
Da beim Schälen die Schalen mit Ballaststoffen und Kohlenhydrate entfernt werden und sich automatisch der Eiweiß-und Fettgehalt erhöht. Mfg hanf&natur
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 Frage von : D.
Hallo, habe eine Frage zu Ihrem Hanfmehl. Ist es aus un/geschälten un/gepressten Hanfsamen hergestellt worden? Welchen Anteil der KH sind Ballaststoffe? MfG Dr. Ulrich Wolfseher
Antwort von: info@hanf-natur.de
Hallo , unser HAnfmehl ist aus dem Ungeschälten Hanf, nach der Ölpressung her4gestellt. KH komplett ca. 50%, davon ca 40% Ballaststoffe. MfG hanf&natur
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