Kategorie-Beschreibung
*Goji-Beeren* gelten in Asien als Frucht des Wohlbefindens und der Langlebigkeit. Sie ist wegen ihrer Aminosäuren, Karotinen, Polysacchariden, Mineralien und dem hohen Anteil an Vitamin C Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin. Die Goji Beere ist zweifelsfrei eine ganz besondere Frucht. Sie ist praktisch eine Vitaminbombe in Form einer Frucht. Bei über 15 % Eiweiß enthält die Gojibeere über 21 essentielle Mineralien, 18 Aminosäuren und beträchtliche Mengen an Chrom. Der Gehalt an Vitaminen wie Thiamin (Vitamin B1) Niacin (Vitamin B3) und Vitamin C ist außergewöhnlich.
*Schwarzer Sesam* ist die Urform des Sesams. Im Geschmack ist er kräftiger und aromatischer als weißer Sesam. Schwarzer Sesam (Sesamum indicum nigrum) galt bereits in der Antike und auch in der ayurvedischen Medizin als ausgezeichnetes Lebensmittel zur Förderung des Aufbaus von Knochen und Knorpeln. Durch wissenschaftliche Analysemethoden wurde dieses alte Wissen nun neu belegt. So wird in der modernen Naturheilkunde schwarzer Sesam nicht nur für die Festigung der Knochen sondern auch zur Straffung des Gewebes und zur Stärkung verwendet.
